音階教本を私の意志に反して棄てられてしまった。 前々から気が付いていたが、音階は日本人に向いていない。 同じ基礎練習をやるのに、日本人ほど無駄に真面目に練習する。 音階は耳を澄ます導入でしかない。 だから日によって好不調が変わる。 スッと入れば…

九州豚骨でイメージが固定しているが、そんなものはイメージで、無知なだけだ。 中華系スーパーを利用してみる機会があり、ラインナップと日本メーカーの製造地に驚く。 海鮮系豚骨と豚骨は５種類ほど、日本メーカー豚骨香港製2種類が置いてある店だった。 …